pondělí 14. srpna 2017

Ostružinová domácí šlehačka

Kelímek smetany ke šlehání
10-15 ostružin
cukr dle chuti
Smatanu s ostružinami lehce rozmixujeme tyčovým mixerem, pak přecedíme přes sítko, abychom se zbavili jadérek z ostružin. Dáme na 15 minut do mrazáku.  Přidáme cukr a pak vyšleháme.
Šlehačka je zbarvena do fialova a hodí se skvěle do zmrzlinových pohárů.
Dobrou chuť.
Ivana




neděle 13. srpna 2017

Beskydy s luxusem

Tento malý hotýlek se nachází v Beskydech, v obci Ostravice. Stojí osamoceně na kopci ve velmi romantickém horském místě. Stavba pochází z 19.století a původně to byl lovecký zámeček. Nyní hotel Zlatý orel.
Zastavení zde nikoho nezklame - krásné místo, výborná kuchyně, nádherné okolí hotýlku, příjemné posezení venku a skvělý výhled na Beskydy!!!
Krásnou neděli
Ivana



















středa 9. srpna 2017

Letní šití

Po dlouhé době zas u šicího stroje.
Sponkovník, slíbený polštář pro moji holčičku a hudební sedák.
Šiju ve vedrech, doma v chladu, protože venku se nic dělat nedá.
Krásné léto všem!
Ivana




pondělí 7. srpna 2017

Na Mlýně

V malé obci Kozlovice (Moravskoslezský kraj, vedle obce Hukvaldy) je nádherný areál "Na Mlýně" 
V areálu je funkční starý mlýn, muzeum mlynářských artefaktů, restaurace a možnost ubytování v malých roubených chatkách. 
Do areálu je vstup volný, každá stará věc je na dosah :-)
Kdo tento styl dávného žití miluje, přijde si na své. 
Smysly zrakové zde doplňuje ještě smysl sluchový - šumění mlýnského kola.
O smyslu čichovém, když se prochází kolem venkovní restaurace, raději ani psát nebudu :-) :-) :-)
Mějte se krásně
Ivana 
















pondělí 31. července 2017

Domácí pralinky z brambor

Asi si pomyslíte, že něco tak dobrého, jako jsou pralinky, nemohou mít nic společného s bramborami. Ale tyto pralinky z bílé a tmavé čokolády jsou opravdu z brambor a jsou prvotřídní!!!
Chuťově brambory v pralinkách cítit nelze.
Recept jsem našla na internetu, autorem byl muž.
Ta titěrná práce stojí za to!!!
Ivana




 Recept (na 20 kousků):

Ingredience:
vařené brambory 160 g
bílá čokoláda 100 g
hořká čokoláda 50 g
cukr moučka 40 g
1 lžička rumu

Postup:
Uvařený brambor nastrouháme na jemno a rozdělíme do dvou misek. Do jedné dáme 120g bramborů, 30 g moučkového cukru a 80g rozpuštěné bílé čokolády. Smícháme a tyčovým mixerem s metličkou ještě vyšleháme do jemna. Do druhé misky dáme zbytek brambor, 20 g rozpuštěné hořké čokolády a lžičku rumu. Opět vyšleháme metličkou do jemna. Obě misky dáme asi na půl dne do chladničky.
Po vychlazení vytáhneme hnědou hmotu a uděláme z ní asi 20 malých kuliček. Dáme do mrazáku asi na 30 minut.
Zmrzlé kuličky po 30 minutách vytáhneme, vytáhneme též bílou hmotu a tou obalíme malé tmavé kuličky. Pracujeme rychle, hmota se pak začne lepit!
Hotové koule dáme do mrazáku aspoň na 20 minut.
Rozpustíme čokoládu a povrchově zmrzlé kuličky obalíme v čokoládě a ozdobíme bílou čokoládou.
Uchováváme v chladničce.
Dobrou chuť.

sobota 29. července 2017

Borůvkový koláč - rychlovka

Rychlý a skvělý!!!






Suroviny:
125 g změklého másla
250 g polohrubé mouky
80 g cukru
1 vajíčko
špetka soli

Postup:
Vše zpracovat dohromady až vznikne mírně lepivé těsto. Toto těsto vmáčknout do vymazané a vysypané dortové formy, okraje mírně zvednout. Propíchat vidličkou! Pak poklást borůvky v dostatečné vrstvě a posypat posypkou (na posypku: 50 g másla, 50g cukru, 70 g hladké mouky). 
Péct asi 25 minut při 180°C.
Ještě teplé pocukrovat, protože dávka cukru v těstě je o 45g nižší než měl původní recept.


čtvrtek 27. července 2017

Úlovek z blešáku z Ostravy

Na blešák do Ostravy jsem se šla hlavně jen podívat. Ale znáte to, i když nic nutně nepotřebujete, stejně se vždy něco zalíbí. 
Dá se říct, že jsem šetřila. Nákup mě stal dohromady 160 Kč.
Nemohla jsem nekoupit smaltované bledě modré nádobí, starou ošatku a originální retro síťovku.
Padla mi do oka malá naběračka dětem do kuchyňky.
A kuchyňské prkénka jsou celkem zachovalá, přesto projdou důkladnou renovací.
Tak to je k mému nákupu vše.
Odpověď na dotaz, kde se bazar v Ov nachází, jsem se snažila popsat v komentáři minulého příspěvku.
Mějte se krásně.
Ivana